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词语红糟 》:红糟的意思是什么?一起来看:
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词语解释

《汉语大词典》红糟红糟)  拼音:hóng zāo

红色酒糟。可用作调味品。 宋 陆游 《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗:“未论索饼与饡饭,最爱红糟并缹粥。” 宋 庄季裕 《鸡肋编》卷下:“ 江 南 闽中 公私酝酿,皆红曲酒,至秋尽食红糟,蔬菜鱼肉,率以拌和,更不食醋。”
词语插图
词典补充

1、红糟淮白复脆美,佐之绿菘作吴羹。纵谈往旧杂嘲戏,大笑觞倒金酒觥。冬日示杨季若梁天机(郑獬)
2、未论索饼与饡饭,掫爱红糟并缹粥。东来坐阅七寒暑,未尝举箸忘吾蜀。冬夜与溥庵主说川食戏作(陆游)
3、红糟酿鱼可荐酒,剧饮谁能尽五斗。斗斜月出夜已分,江声人语寂无闻。离湋源口即事(董嗣杲)

寻根训诂
(1)红的意思:hóng①〈名词〉本为粉红色、浅红色;后泛指红色。《孔雀东南飞》:“红罗复斗帐。”②〈名词〉红花,花。《春夜喜雨》:“晓看红湿处,花重锦官城。”gōng〈名词〉通“工”,指妇女从事的手工劳作。

(2)糟的意思:zāo①〈名词〉酒渣。屈原《渔夫》:“众人皆醉,何不餔其糟而啜其醨。”②〈动词〉用酒和糟腌制食品。《晋书·孔群传》:“公不见肉糟腌。更堪久邪。”【糟糠】⒈酒糟和糠皮,指粗劣的食物。⒉贫贱时共患难的妻子。【糟粕】酒...

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