《汉语大词典》：竹米　　拼音：zhú mǐ

即竹实。 唐 皮日休 《夏初访鲁望偶题小斋》诗：“野客病时分竹米，邻翁斋日乞藤花。” 宋 杨万里 《竹鱼》诗：“鱼生竹溪中，家在竹根菱荇丛，昼餐竹叶与竹米，夜饮竹露吹竹风。” 明 谢肇浙 《五杂俎·物部二》：“竹花踰年即死，谓之竹米，此乃竹之疫，非花也。”参见“ 竹实 ”。

《汉语大词典》：竹实（竹实）　　拼音：zhú shí

(1).竹子所结的子实，形如小麦。也称竹米。《韩诗外传》卷八：“凤乃止帝东园，集帝梧桐，食帝竹实，没身不去。”《世说新语·栖逸》“ 阮步兵 啸闻数百步” 刘孝标 注引 晋 孙盛 《魏氏春秋》：“尝游 苏门山 ，有隐者莫知姓名，有竹实数斛杵臼而已。” 明 李时珍《本草纲目·木四·竹实》﹝发明﹞引 陶弘景 曰：“竹实出 蓝田 。 江 东乃有花而无实，顷来斑斑有实，状如小麦，可为饭食。” 清 孙枝蔚 《长相思》诗：“荆棘参天梧桐死，那有竹实可为粮？”
(2).即竹肉。 明 李时珍《本草纲目·木四·竹实》：“ 陈藏器 《本草》云：‘竹肉，一名竹实，生苦竹枝上。大如鸡子，似肉脔，有大毒，须以灰汁煮二度，炼讫乃依常菜茹食，炼不熟则戟人喉出血，手爪尽脱也。’此说与 陈承 所说竹实相似，恐即一物，但苦竹上者有毒尔，与竹米之竹实不同。”参见“ 竹肉 ”。

暂无关于竹米的文字补充。