《汉语大词典》：禁烟节（禁烟节）　　拼音：jìn yān jié

即寒食节。 宋 庞元英 《文昌杂录》卷二：“有 唐 禁烟节亦宴百官廊下，皆冷食。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·清明》：“清明即寒食，又曰禁烟节。”参见“ 寒食 ”。

《汉语大词典》：寒食　　拼音：hán shí

(1).节日名。在清明前一日或二日。相传 春秋 时 晋文公 负其功臣 介之推 。 介 愤而隐于 绵山 。 文公 悔悟，烧山逼令出仕， 之推 抱树焚死。人民同情 介之推 的遭遇，相约于其忌日禁火冷食，以为悼念。以后相沿成俗，谓之寒食。按，《周礼·秋官·司烜氏》“中春以木铎修火禁于国中”，则禁火为 周 的旧制。 汉 刘向 《别录》有“寒食蹋蹴”的记述，与 介之推 死事无关； 晋 陆翙 《邺中记》、《后汉书·周举传》等始附会为 介之推 事。寒食日有在春、在冬、在夏诸说，惟在春之说为后世所沿袭。 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食。禁火三日，造饧大麦粥。” 唐 韩翃 《寒食》诗：“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。” 元 仙村人 《春日田园杂兴》诗：“村村寒食近，插柳遍檐牙。” 清 吴兰修 《黄竹子传》：“临行，﹝ 竹子 ﹞执生手曰：‘此归又罹虎口！若得了侬业债，则寒食梨花，求麦饭一盂、纸钱一束，上 真娘 墓一吊；薄命人死无恨耳！’”又，有的地区亦称清明为寒食。 明 张煌言 《舟次清明拈得青字》诗：“欲隐尚违惭 介子 ，年年寒食卧江汀。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·清明》：“清明即寒食，又曰禁烟节。古人最重之，今人不为节，但儿童戴柳祭扫坟茔而已。” 郁达夫 《钓台的春昼》：“绕了一个大弯，赶到故乡，却正好还在清明寒食的节前。”参阅《太平御览》卷三十、 宋 洪迈 《容斋三笔·介推寒食》、 清 袁枚 ，《随园随笔·寒食不必清明》。
(2).吃冷的食物。《后汉书·周举传》：“ 太原 一郡，旧俗以 介子推 焚骸，有龙忌之禁。至其亡月，咸言神灵不乐举火，由是士民每冬中辄一月寒食，莫敢烟爨，老小不堪，岁多死者。” 晋 陆翙 《邺中记》：“寒食三日，作醴酪，又煮粳米及麦为酪，杏仁煮作粥。”《北堂书钞》卷一四三引 晋 孙楚 《祭介子推文》：“ 太原 咸奉 介君 之灵，至三月清明，断火寒食，甚若先后一月。”
(3).犹冷食。指寒食节吃的冷的食物。《岁时广记·寒食上·冻姜豉》引 宋 吕原明 《岁时杂记》：“寒食：煮豚肉并汁露顿，候其冻取之，谓之姜豉，以荐饼而食之。或剜以匕，或裁以刀，调以姜豉，故名焉。”《岁时广记·寒食上·冻姜豉》引 宋 吕原明 《岁时杂记》：“寒食以糯米合采蒻叶裹以蒸之。或加以鱼鹅肉鸭卵等。又有置艾一叶于其下者。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·时品》：“香椿芽拌面筋，嫩柳叶拌豆腐，乃寒食之佳品。”

（1）禁的意思：jìn①〈动词〉禁止；制止。《训俭示康》：“居位者虽不能禁，忍助之乎？”②〈名词〉禁令；不准做什么的法规。《五蠹》：“儒以文乱法，侠以武犯禁。”③〈名词〉宫禁；皇帝居住的活动的地方。《史记·秦始皇本纪》：“二世常...

（2）烟的意思：yān①〈名词〉物质燃烧时产生的气体。《赤壁之战》：“顷之，烟炎张天。”②〈名词〉空中的云气。《岳阳楼记》：“长烟一空，皓月千里。”③〈名词〉可制墨的黑灰。晁氏《墨经·公》：“墨取庐山松烟。”【烟波】烟雾笼罩的江...

（3）节的意思：jié①〈名词〉竹节。《晋书·杜预传》：“譬如破竹，数节之后，皆迎刃而解。”②〈名词〉泛指植物的茎节；植物枝干交接之处。《易·说卦》：“其于木也，为坚多节。”③〈名词〉人及动物的骨节、关节。《庖丁解牛》：“彼节者...