词语 | 《 燔黍擘豚 》:燔黍擘豚的意思是什么?一起来看: |
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词语解释 | 《汉语大词典》:燔黍擘豚 拼音:fán shǔ bò tún 见“ 燔黍捭豚 ”。《汉语大词典》:燔黍捭豚 拼音:fán shǔ bǎi tún 指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭,撕裂。《礼记·礼运》:“夫礼之初,始诸饮食,其燔黍捭豚,污尊而抔饮。” 郑玄 注:“中古未有釜、甑,释米捭肉,加于烧石之上而食之耳。” 孔颖达 疏:“燔黍者,以水洮释黍米,加于烧石之上而燔之。捭豚者,捭析豚肉,加于烧石之上而熟之。” 朱彬 训纂引 段玉裁 曰:“擘豚,谓手裂豚肉也。”亦作“ 燔黍擘豚 ”。《孔子家语·问礼》:“太古之时,燔黍擘豚,污樽抔饮。” |
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