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词语《 冷淘 》：冷淘的意思是什么？一起来看：
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词语解释

《汉语大词典》：冷淘　　拼音：lěng táo

过水面及凉面一类食品。 宋 王溥 《唐会要·光禄寺》：“冬月，量造汤饼及黍臛，夏月冷淘、粉粥。” 唐 杜甫 有《槐叶冷淘》诗。 仇兆鳌 注：“ 朱 曰：以槐叶汁和面为冷淘。” 宋 陆游 《春日杂题》诗之四：“佳哉冷淘时，槐芽杂豚肩。” 明 徐渭 《春兴》诗之六：“柳色未黄寒食过，槐芽初绿冷淘香。”也叫“冷淘面”。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·夏至》：“夏至大祀方泽，乃国之大典。京师于是日家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也，乃都门之美品。向曾询及各省游历友人，咸以京师冷淘面爽口适宜，天下无比。”
词语插图
词典补充

1、栟榈子嫩供香饭，皁筴芽新簇冷淘。常使先生饱扪腹，其余万事一秋毫。《对食戏作（陆游）》
2、冷淘槐叶冰上齿，汤饼羊羹火入腹。五年随俗粗得饱，晨朝稻米才供粥。《逊往泉城获麦（苏辙）》
3、葛巾轻服约登步，葱{榷木换月}冷淘夸甚滫。书中不说王平甫，应又先行君在後。《至灵壁镇於许供奉处得杜挺之书及诗（梅尧臣）》
4、佳哉冷淘时，槐芽杂豚肩。长安堕胡虏，况说野狐泉。《春日杂题（陆游）》

寻根训诂
（1）冷的意思：lěng①〈形容词〉寒冷；温度低。《茅屋为秋风所破歌》：“布衾多年冷似铁。”②〈形容词〉冷清；萧条。《琵瑟行》：“门前冷落鞍马稀，老大嫁作商人妇。”③〈形容词〉冷淡；不热情。《智取生辰纲》：“那挑酒的汉子看着杨志...

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