词语 | 《 涮羊肉 》:涮羊肉的意思是什么?一起来看: |
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词语解释 | 《汉语大词典》:涮羊肉 拼音:shuàn yáng ròu 将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下,蘸佐料吃,这种羊肉叫“涮羊肉”。 北京 的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅,故又称“涮锅子”。 老舍 《四世同堂》二六:“是的,他觉到自己的充实与伟大,只要努力活动一下,吃涮羊肉是毫无问题的。” 曹禺 《北京人》第二幕:“ 正阳楼 的涮羊肉, 便宜坊 的挂炉鸭。” |
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寻根训诂 | (3)肉的意思:ròu①〈名词〉人体及动物的肌肉。《廉颇蔺相如列传》:“君不如肉袒伏斧质请罪。”②〈名词〉蔬果除去皮核外的可食部分。《荔枝图序》:“瓤肉莹白如冰雪。”③〈形容词〉声音丰满悦耳。《礼记·乐记》:“使其曲直、繁瘠、廉... |
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