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词语《 燔炙 》：燔炙的意思是什么？一起来看：
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词语解释

《汉语大词典》：燔炙　　拼音：fán zhì

(1).烧与烤。亦泛指烹煮。《战国策·魏策二》：“ 齐桓公 夜半不嗛， 易牙 乃煎熬燔炙，和调五味而进之。” 宋 陆游 《鹅湖夜坐书怀》诗：“马鞍挂狐兔，燔炙百步香，拔剑切大肉，哆然如饿狼。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻四》：“燔炙肥甘，晨昏餍饫。”
(2).指烤肉。亦泛指佳肴。《诗·大雅·凫鹥》：“旨酒欣欣，燔炙芬芬。”《文选·张衡〈东京赋〉》：“春醴惟醇，燔炙芬芬。” 薛综 注：“燔炙，谓炙肉也。” 清 林则徐 《会奏英夷抗不交凶严断接济查办情形折》：“所嗜之肥浓燔炙，日久必缺于供。”
词语插图
词典补充

1、燔炙不须歌兔首，膳羞何必用牛膏。庖人继肉弃禽献，贪冒安能免餮饕。《和送双鸭（洪皓）》
2、烹煎燔炙无不可，论材宜为百品师。疏肠涤胃扫烦秽，侑卮赞膳功谁知。《和丁祖舜绿笋之韵（陈淳）》
3、燔炙既芬芬，威仪乃毣毣。须权元化柄，用拯中夏酷。《吴中苦雨因书一百韵寄鲁望（皮日休）》
4、马鞍挂狐兔，燔炙百步香，拔剑切大肉，哆然如饿狼。时时登高望，指顾无咸阳。《鹅湖夜坐书怀（陆游）》
5、鼎俎荐忠贤，谁能死燔炙。念彼藏衣冠，安知获尧客。《颜阖（苏轼）》
6、尽通燔炙芬，夜悉笑语哑。麕于窘宾朋，雨立愧臧获。《趣刘倅对与建第（刘宰）》
7、社日取社猪，燔炙香满村。饥鸦集街树，老巫立庙门。《社肉（陆游）》
8、炎天适暵旱，永暮坐燔炙。宾客何可处，儿女哀不获。《松梢诗（陈舜俞）》
9、灵君禅悦屏燔炙，乐岁人和喧送迎。老守何功享成事，祗凭一念辑和平。《已尝早稻晚禾得雨亦骤长出城按行阡陌历诸寺（程公许）》
10、割鲜盛燔炙，毛血洒庭户。老姥亦复奇，汛扫邀我驻。《九月十日如汉州小猎於新都弥牟之间投宿民家（陆游）》
11、腹有书传香，厨无燔炙纷。未逢古伯乐，姑待后子云。《与叶士岩（刘克庄）》

寻根训诂
（2）炙的意思：zhì①〈动词〉烤（肉）。古乐府《西门行》：“饮醇酒，炙肥牛。”②〈名词〉烤的肉。李白《侠客行》：“将炙啖朱亥，持觞劝侯嬴。”

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