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词语豆腐 》:豆腐的意思是什么?一起来看:
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词语解释

《汉语大词典》豆腐  拼音:dòu fǔ

食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷七:“一日,与数客过之,所食皆蜜也,豆腐、面觔、牛乳之类,皆渍蜜食之。客多不能下箸,惟 东坡 性亦酷嗜蜜,能与之共饱。” 明 李时珍《本草纲目·谷四·豆腐:“豆腐之法,始于 汉 淮南王 刘安 ,凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类,皆可为之。”《儒林外史》第三二回:“像你这样大老官来打秋风,把你关在一间房里,给你一个月豆腐吃,蒸死了你!” 刘半农 《扬鞭集·学徒苦》:“自晨至午,东买酒浆,西买青菜豆腐。”
词语插图
词典补充

1、俎豆腐膻肉,罘罳行角弓。安得自西极,申命空山东。往在(杜甫)

寻根训诂
(1)豆的意思:dòu①〈名词〉古代一种盛食物的器皿,形如高脚盘子。《鱼我所欲也》:“一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。”②〈名词〉豆类植物。曹植《七步诗》:“煮豆燃豆萁,漉豉以为汁。”③〈量词〉古代的容量单位,四升为一豆。《...

(2)腐的意思:fǔ①〈形容词〉腐烂;腐臭。《荀子·劝学》:“肉腐出虫,鱼枯生蠹。”②〈形容词〉陈腐;迂腐。《史记·黥布列传》:“为天下安用腐儒?”③〈名词〉宫刑。《汉书·景帝纪》:“秋,郝徒作阳陵者死罪,欲腐者,许之。”

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