词语 | 《 乳糖 》:乳糖的意思是什么?一起来看: |
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词语解释 | 《汉语大词典》:乳糖 拼音:rǔ táng (1).食品名。 宋 孔平仲 《孔氏谈苑·收冰法》:“ 川 中乳糖狮子,冬至前造者,色白不坏;冬至后造者,易败多蛀。” 明 李时珍《本草纲目·果五·石蜜》:“以石蜜和牛乳、酥酪作成饼块者为乳糖。”(2).哺乳动物乳汁中的双糖,由葡萄糖和半乳糖结合而成,味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品、糖果、人造奶油等。医药上用作矫味剂。 |
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寻根训诂 | (1)乳的意思:rǔ①〈动词〉生育;生子。《汉书·苏武传》:“乃徙武北海上无人处,使牧羝,羝乳乃得归。”②〈形容词〉刚生子的;哺乳期的。《庄子·盗跖》:“案剑瞋目,声如乳虎。”③〈形容词〉初生的;幼小的。《少年中国说》:“少年人... |
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