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词语解释

《汉语大词典》松鲈松鲈)  拼音:sōng lú

见“ 松江鲈鱼 ”。

《汉语大词典》:松江鲈鱼(松江鲈鱼)  拼音:sōng jiāng lú yú

松江 所产的鲈鱼。以四鳃著名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。《后汉书·方术传下·左慈》:“ 操 从容顾众宾客曰:‘今日高会,珍羞略备,所少 吴 松江 鲈鱼耳。’”《太平御览》卷九三七引 唐 杜宝 《大业拾遗录》:“六年, 吴郡 献 松江 鲈鱼乾脍,鲈鱼肉白如雪,不腥,所谓金齑玉鲙,东南之佳味也。”亦省称“ 松江鲈 ”、“ 松鲈 ”。 金 党怀英 《黄弥守画吴江新霁图》诗:“中流水肥鱼逆上,受网应有 松 鲈鲜。” 清 王士禛 《午食得鲈》诗:“蜃齑雁醢百不爱,缕鲙爱斫 松江 鲈。”
词语插图
词典补充

1、渔家裹鮓缚蟹来,波系松鲈取艰得。堤平步散情初适,此去垂虹才咫尺。宿吴江县(张镃)
2、玉样松鲈今正美,想子真、微笑还招手。且为我,饮三斗。贺新郎(赵以夫)

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