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词语煎盐 》:煎盐的意思是什么?一起来看:
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词语解释

《汉语大词典》煎盐煎盐)  拼音:jiān yán

煮盐。《礼记·郊特牲》:“醯醢之美,而煎盐之尚,贵天产也。”《旧唐书·文宗纪上》:“ 京兆府 奉先县 界卤池侧近百姓,取水柏柴烧灰煎盐,每一石灰得盐一十二斤一两,乱法甚于咸土,请行禁绝。”
词语插图
词典补充

1、白头灶户低草房,六月煎盐烈火旁。走出门前炎日里,偷闲一刻是乘凉。绝句(吴嘉纪)

寻根训诂
(1)煎的意思:jiān①〈动词〉熬;煮。苏武《豆粥》:“帐下烹煎皆美人。”②〈动词〉焙;把食物放在有油的锅熨熟。贾思勰《齐民要术·饼炙》:“手团作饼,膏油煎。”③〈动词〉使痛苦;折磨。《孔雀东南飞》:“恐不任我意,逆以煎我怀。...

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