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词语烂蒸 》:烂蒸的意思是什么?一起来看:
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词语解释

《汉语大词典》烂蒸烂蒸)  拼音:làn zhēng

蒸至烂熟。 宋 苏轼 《春菜》诗:“烂蒸香荠白鱼肥,碎点青蒿凉饼滑。” 宋 赵令畤 《侯鲭录》卷八:“ 黄鲁直 云:烂蒸 同州 羊羔,沃以杏酪,食之以匕,不以箸抹。”
词语插图
词典补充

1、脯青苔,炙青蒲,烂蒸鹅鸭乃瓠壶。煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒,贫家百物初何有。又一首答二犹子与王郎见和(苏轼)
2、岩空覆堂虚,石烂蒸火?孛。嶂作尻尾高,泉为曼倩咄。西山诗次李宾之韵(壬辰年十二月)(陆釴)
3、如丝细生菜,似鸭烂蒸壶。此事今真办,东归不为鲈。蔬圃(陆游)
4、燃萁酥煮豆,拗颈烂蒸壶。菰首甜供茹,姜芽嫩漉菹。秋日山居好十首(舒岳祥)
5、烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水(孙锐)

寻根训诂
(1)烂的意思:làn①〈形容词〉食物因为熟透而变得酥软的状况。《吕氏春秋·本位》:“熟而不烂。”②〈形容词〉被火烧伤;烫伤。《左忠毅公逸事》:“面额焦烂不可辨。”③〈动词〉腐烂;腐败。《左忠毅公逸事》:“国家之事糜烂至此。”④...

(2)蒸的意思:zhēng①〈名词〉细小的木柴。《淮南子·主术训》:“冬伐薪蒸。”②〈动词〉气体上升。《后汉书·冯衍传》:“风兴云蒸,一龙一蛇。”【又】用热气蒸。《齐民要术·蒸缹》:“著甑中蒸之取熟。”③〈形容词〉通“烝”。众;...

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