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| 荤菜 1.有辛味的蔬菜。 金针菜 多年生宿根草本。百合科。有萱草、黄花菜、红萱、黄花等种。因其花蕾黄色，形似金针，故名。可供观赏。花蕾蒸熟晒干，可作蔬菜。亦指这种植物的花。 堇菜 多年生草本植物，叶子略呈肾脏形，边缘有锯齿，花瓣白色，有紫色条纹。 乌塌菜 二年生的草本植物,为普通蔬菜,亦称乌白菜或黑白菜。 菜肴 （名）经过烹调的各种菜（多指荤的）。 菜子 泛指一般蔬菜的种子。 壳菜 1.用以称有壳的海贝。指蛤蜊。 油菜 1.一年生或二年生草本植物，叶子互生，下部的叶有柄，上部的叶长圆形或披针形，花黄色，果实为角果，种子可以榨油，是我国重要的油料作物。 淡菜 贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。 剩菜残羹 吃剩的食物。比喻弃余无用之物。出自:闻一多《死水》诗：“这是一沟绝望的死水，清风吹不起半点漪沦；不如多扔些破铜烂铁，爽性泼你的剩菜残羹。” 择菜 1.采拾野菜。 蔬菜 指可以做菜吃的草本植物 菜花 暂无释义 菜场 1.一般都是摊贩聚集的地方，主要经营蔬菜，肉类、鱼类等。 青菜 1.菜蔬的可食部分,富于叶绿素,并构成维生素、微量元素的重要来源 包心菜 结球甘蓝。甘蓝的别名。 种菜 种植蔬菜。 黄花菜 金针菜的别称。黄瓜菜的别名。 白菜 植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。茎扁薄而白，叶阔大，呈淡绿色，是一种可食用的蔬菜。 菜地 种蔬菜的园圃。 |
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