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词语《 东坡羹 》：东坡羹的意思是什么？一起来看：
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词语解释

《汉语大词典》：东坡羹（东坡羹）　　拼音：dōng pō gēng

指 苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼 《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷碗在菜汤中，入生米为糁。” 宋 苏轼 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜膻腥。”
词语插图
词典补充

1、掊击北海樽，哜量东坡羹。尚恨薄滋味，未能免亏成。《四月二十三日始设酒禁试东坡羹一本港春味（敖陶孙）》
2、谁知南岳老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。《狄韶州煮蔓菁芦菔羹（苏轼）》

寻根训诂
（1）东的意思：dōng①〈名词〉东方；东边。《木兰诗》：“东市买骏马，西市买鞍鞯，南市买辔头，北市买长鞭。”《捕蛇者说》：“悍吏之来吾乡，叫器乎东西，隳突乎南北。”【又】〈动词〉向东；朝东。《望洋兴叹》：“东西而视，不见水端。...

（3）羹的意思：gēng①〈名词〉用肉或菜调和五味做成带汤的食物。《荀子·非相》：“啜其羹，食其胾。” 《鱼我所欲也》：“一箪食，一豆羹，得之则生，弗得死。” 【辨】羹，汤。“羹”，在上古时指用肉或菜等做成的带汁的食物，和“菜汤...

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