《汉语大词典》：细菌性食物中毒　　拼音：xì jūn xìng shí wù zhòng dú

食入被细菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。夏、秋季多见，一般以集体同时发病，亦可散发，引起的细菌大多是沙门菌属、变形杆菌、大肠杆菌、嗜盐菌、肉毒杆菌等。因引起感染的细菌不同，其表现各异。一般症状为腹痛、呕吐、腹泻、发热等。

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（1）细的意思：xì①〈形容词〉纤细，与“粗”相对。《图画》：“白描，以细笔钩勒形廓也。”②〈形容词〉小；微小。《孔雀东南飞》：“纤纤作细步，精妙世无双。”③〈形容词〉声音轻微。《春夜喜雨》：“随风潜入夜，润物细无声。”④〈形容...

（3）性的意思：xìng①〈名词〉人的本性；生性。《训俭示康》：“吾性不喜华靡。”②〈名词〉事物的本质特点。《采草药》：“此物性之不同也。”③〈名词〉性格；脾气。《陈州粜米》：“人见我性儿不好。”【性体】本性品质。【性行】性格行...

（4）食的意思：shí①〈动词〉吃。《寡人之于国也》：“不违农时，谷不可胜食也。”②〈名词〉吃的东西；食物。《寡人之于国也》：“狗彘食人食而不知检。”③〈名词〉粮食。曹操《置屯田令》：“夫定国之术，在于强兵足食。”④〈动词〉通“...

（5）物的意思：wù①〈名词〉事物；东西。《归去来兮辞》：“善万物之得失，感吾生之行休。”②〈名词〉除自己以外的人和物。《岳阳楼记》：“不以物喜，不以己悲。”【物故】死亡。【物华】物的精华。自然美景。【物理】事物的常理及其内在的...

（6）中的意思：zhōng①〈名词〉内；里。《狼》：“一屠晚归，担中肉尽。”②〈名词〉中间；内部。《石钟山记》：“有大石当中流。”③〈形容词〉半；一半。《乐羊子妻》：“若中道而归，何异断斯织乎。”④〈形容词〉中等；不高，不低。《...

（7）毒的意思：dú①〈名词〉对生物有害的物质。《捕蛇者说》：“触风雨，犯寒暑，呼嘘毒疠，往往而死者相藉也。”②〈动词〉杀死，毒死。《山海经·西山经》：“山有白石，曰砮，可以毒鼠。”③〈名词〉毒害；危害。《捕蛇者说》：“孰知赋剑...